東京銀座の寿司店で贅沢なひと時を

鮨 板井

ご挨拶

ご挨拶

春夏秋冬  食材の勢いそのまま

関アジ、関サバ、城下カレイなど、
美味しさをご堪能頂ける魚をご用意しております。
開放的な当店の空間で、ゆとりある素敵なひとときをお過ごし下さい。
皆様のご来店心よりお待ち致しております。

8/21より、メニューを改めランチ営業致します。

詳細は新着情報にてご覧ください。

庭園

お米

 

福井県産 奥糸生米

1月より、福井県産 奥糸生米(おくいとうまい)を
使用しております。酢との調和が合い、皆様に
よろこんで召し上がって頂いております。

荒れた農地を再生して全て、減農薬の
特別栽培米福井県認証区分4で作られたお米です。
籾で保存して注文が入ってから籾摺りして精米します。
年間200俵(1200㎏)しか採れない貴重なお米です。

庭園

織部焼

 

桂山窯四代目 和田 和文 先生作
美濃陶芸協会会員


和田 和文先生が手がけられたお皿、酒器の数々と、
料理、お酒の競演をお楽しみ頂けます。

店内に多数ございますので、ご鑑賞下さい。



和田 和文 先生のサイトはこちらから
http://www.keizangama.net/

庭園

お花

 

ランドスケープアーティスト  石原 和幸
英国王室主催のチェルシー・フラワーショーにてアジア人初受賞、
五度の優勝を果たし、今や世界的著名な石原和幸が
「銀座 鮨板井」に神秘的な「庭」をプロデュース致しました。

58年 長崎市生まれ
81年 23歳の時、生花「池坊」に入門。
花屋の修行を開始
「長崎県民表彰特別賞」受賞
「長崎市特別表彰」受ける
「グラバー園 緑の親善大使」に任命される。

「あなたは緑の魔術師ね。」―エリザベス女王―



石原和幸デザイン研究所のサイトはこちらから
http://www.kaza-hana.jp

馬酔木

お花

【日本料理 三須】
私の妹夫婦が営んでおります、日本料理のお店です。
静岡浜松方面へ、ゴルフや、旅行の機会がありました時は
是非お立ち寄り下さい。

〒430-0901
静岡県浜松市中区曳馬4丁目20-28
TEL 053-465-6289
FAX 053-465-6285
定休日 日曜日

サイトはこちらから
http://www.wr-salt.com/misu/

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